Am liebsten mag ja Hefe- Streusel- und
Apfelkuchen, und am besten sind alle drei zusammen ;). Dieses ganz besonders leckere Rezept für einen
Pudding-Streusel-Kuchen fand ich neulich hier. Ich habe es halbiert,
außerdem zwei Äpfel in kleine Würfel geschnitten, mit etwas
Apfelsaft und einer Tüte Vanillezucker aufgekocht und mit
Vanille-Puddingpulver angedickt. Den Hefeteig so ausrollen, sodass
er Boden und etwa 3 cm Rand einer Springform bedeckt. Darauf die
lauwarme Apfelfüllung, darüber den Pudding und darauf die Streusel
geben. Die Form in den kalten Ofen stellen und bei 175 C°
Heißluft 40 Minuten backen. Fertig ist der Sonntagskuchen!
~ Guten Appetit ~
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