Am
Sonntag war wieder Flohmarkt angesagt. Diesmal habe ich unter anderem
einen ganzen Schwung Reklame-Rezeptheftchen aus den 50ern
mitgebracht.
Die ersten beiden wurden von der MONDAMIN-Gesellschaft herausgegeben. Die
Rezepte stellt 'Frau Barbara' vor, in dem linken älteren Heft für Gebäck- und Süßspeisen, in dem neueren vorwiegend
für Hauptgerichte.
'MAGGI
Fridolin, der freundliche Helfer der Hausfrau' ist aus dem Jahr 1953, die anderen
Heftchen sind leider nicht datiert.
Die EDUSCHO Kaffeegroßrösterei aus Bremen brachte diese Heftchen heraus. Das eine enthält Rezepte für kalte Platten und kleine
Imbisse, das andere Backrezepte für Fest- und Feiertage im Jahreslauf.
Während
der 'MAGGI-Fridolin' Küchentips gibt und über heitere Reiseerlebnisse von den Besuchen bei seinen Verwandten plaudert, erfreut uns 'Familie
Eduard Schopf' mit neckischen Reimen:
Im nächsten Rezeptheft geht es um die Wurst Banane. Neben
sehr ausführlichen Informationen rund um dieses 'ideale Obst',
beinhaltet es 40 teils sehr spezielle Rezepte wie z. B. 'Tomatensuppe
mit Banane', 'gekochtes Huhn in Bananentunke' oder 'Schinkenhülsen
mit Bananen auf Kartoffelbrei'.
Und
dann entdecken wir noch ein neues Hobby: das Garnieren!
„Unser
treuer Helfer FIX II verspricht uns Erfolg und Dank und Anerkennung, wenn
wir uns die kurze Zeit gönnen, dieses kleine Heftchen mit Lust und
Liebe zu studieren!“
Ich
glaube, ich habe auch noch irgendwo in den Tiefen meiner Küchenschublade so einen 'Butterkamm', wie meine
Kinder das Ding nannten ;)
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